Le foyer des personnels gère les restaurants administratifs des personnels BIATOSS de l'académie de Paris
Menu de Noël 2012
Entrées au choix :
- Foie Gras de Canard Sur Toast
- Assiette de Saumon Fumé
- Pâté en Croûte Richelieu
- Assiette du Jardinier
- Cassolette de St. Jacques aux Poireaux
Plats au choix :
- Filet d’Empereur à la Rhubarbe
- Pavé de Bœuf Aux Echalotes
- Magret de Canard aux Myrtilles
Légumes au choix :
- Pommes noisettes
- Haricots verts extra-fins
- Poêlée de Légumes
Fromage :
- Brie de Meaux
Desserts au choix :
- Velour Choco Feuillantine
- Bande Meringata
- Etoile de Noël Guimauve
- Carré Caramel Réglisse
Toute l’Equipe du Foyer des Personnels vous Souhaite
De Bonnes Fêtes de Fin d’Année